2 1/2 kopjes bloem
2 theel. bakpoeder 
1 theel. bakpoeder
4 eieren1 kopje olie
1 kopje suiker
1 kopje honing
1 eetl. kaneel
1 theel. gemalen gember
Een snufje gemalen kruidnagel
1 kop kokende koffie of thee

Zeef bloem, bakpoeder en bakpoeder in een grote kom.

Klop in een aparte kom eieren, olie, suiker, honing en kruiden.

Maak een kuiltje in de droge ingrediënten en giet het eimengsel erin. Mix net zolang tot er een glad beslag ontstaat. Voeg kokende koffie of thee in 2-3 keer toe en klop snel om een dun, glad beslag te maken.

Giet onmiddellijk in met bakpapier beklede bakvormen en vul deze voor 2/3.

Bak 35-40 min. tot een tandenstoker eruit komt met een paar vochtige kruimels.

Bent u bereid om Israël te zegenen, een verschil te maken in de levens van mensen en deel te nemen aan Gods plan voor het herstel van het land Israël?

Rond Rosh Hashana duiken in Israël veel recepten op met honing, omdat honing, volgens oude Joodse gebruiken, de hoop betekent dat het nieuwe jaar zoet zal zijn.

Gekruide Honingcake | Blog | Visie voor Israël

Op 25 januari vierde Israël Tu BiShvat, een feestdag voor het planten en groeien van bomen. Het is gebruikelijk om gedroogd fruit, vers fruit en groenten te eten tijdens deze kleine feestdag in het land Israël. Maar waar komt de gewoonte om gedroogd fruit te eten vandaan? Vroeger, in de diaspora, konden Joden in deze tijd geen vers fruit kopen, dus vierden ze Tu Bishvat door gedroogd fruit te eten. Vandaag de dag is het dus een traditie geworden om tijdens de feestmaaltijd van Tu Bishvat gedroogd fruit te eten.

Nu is het tijd om te koken! Hier is een recept om van te genieten ter ere van Tu Bishvat!

Ingrediënten:
6 kippenbouten, verdeeld in dijen en drumsticks
12 zilveruitjes
6 middelgrote zoete aardappelen, in de lengte in vieren gesneden
6 gedroogde vijgen
12 pruimen
12 gedroogde abrikozen

Marinade:
1/2 kopje pruimensaus
1/2 kopje sojasaus
3 eetlepels sesamolie
1/4 kopje balsamicoazijn
2 eetlepels bruine suiker
3 eetlepels zonnebloemolie
5 fijngehakte teentjes knoflook
3 kaneelstokjes
1 eetlepel korianderzaadjes
1 theelepel kurkuma
1 eetlepel gemalen komijnzaad
2 eetlepels sesamzaad
2 kopjes rode wijn
Zout
Gemalen zwarte peper

Om te serveren:
1 pak couscous
1 bos peterselie, fijngehakt
2 lenteuien, fijngehakt
100 gr. geroosterde walnoten (optioneel)

Bereiding:
1. Meng de ingrediënten voor de marinade in een grote kom. Voeg de kip, groenten en gedroogd fruit toe. Meng en marineer ongeveer een uur.

2. Verwarm de oven tot 180 C/350 F graden.

3. Doe de kip, het fruit en de groenten over in een grote ovenschaal en giet de marinade erover.

4. Bak 45 minuten of tot de kip bruin en glanzend is. Bedruip de kip en groenten elke 15 minuten met het vocht in de pan om te voorkomen dat de kip droog wordt.

5. Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Eenmaal gaar, schik je de kip en groenten op de couscous, giet je de overgebleven saus over de kip, garneer je met groene uien en voeg je, indien gewenst, de walnoten toe.

Now you can experience the authentic flavors of Israel and the surrounding region with Batya Segal's personal favorite recipes. A long-time lover of fresh, delicious, and easy-to-execute meals, Batya's recipes will bring the aromas of Israel into your kitchen for the whole family to enjoy. Yours free as a thank you for supoorting our life changing work in Israel.

By subscribing, I agree to the Terms of Use and the Privacy Policy.

Subscribe Now and Get Our Free Recipe E-Book!

Are you willing to bless Israel, make a difference in the lives of people, and partner with God's plan for restoration of the land of Israel?

Tu BiShvat is een feestdag waarop het planten van bomen in het land Israël wordt gevierd. Gedroogd fruit is een specialiteit om van te genieten tijdens deze feestdag. Probeer dit smakelijke recept!

Tu Bishvat Recept - Gebakken Kip Met Gedroogd Fruit | Blog | Vision for Israel

Tu Bishvat Recept - Gebakken Kip Met Gedroogd Fruit

Terwijl de Israëlische natie zich voorbereidt op Soekot, zul je veel ‘soekot’ of ‘loofhutten’ zien bij restaurants, aan de buitenkant van huizen op straat en zelfs op balkons van appartementen. Het Joodse volk eet zijn maaltijden in de soeka (loofhut) tijdens dit zevendaagse feest. Daarom moeten ze, als ze nadenken over wat voor eten ze gaan eten, in gedachten houden dat het gemakkelijk mee te nemen moet zijn om buiten naar de soeka te brengen.

Omdat deze feestdag gaat over het herdenken van Gods trouw aan het Joodse volk tijdens de 40 jaar in de woestijn en over het binnenhalen van de oogst, eten Joden herfstvoedsel dat staat voor Gods overvloedige voorziening van de oogst, waarvan ze nu mogen genieten hier in het beloofde land.

Nu vraag je je misschien af: ‘Wat eten Joden tijdens Soekot in andere delen van de wereld?’ Hier is een lijst met een aantal van de traditionele voedingsmiddelen:
1. Gevulde groenten: Paprika, kool, courgette, pompoen, enz.
2. Challah - Gevlochten brood
3. Kreplach - Gevulde knoedels
4. Soepen - Pompoen, wortel, gember, enz.
5. Aardappelknishes - Broodje of deeghapje (gefrituurd, gebakken of gekookt)
6. Noodle Kugel - Gemaakt met eiernoedels (zoet of hartig)
7. Strudel - Laagjes deeg met een zoete vulling

Dit zijn maar een paar van de heerlijke recepten waar Joodse families van genieten in hun soeka tijdens de zeven dagen van Succot.

Ben je klaar om een van deze recepten te proberen voor je familie deze Soekot? Ga naar de keuken en laten we beginnen met het koken van dit smakelijke gevulde paprika recept.

Ingrediënten:
6 paprika's, diverse kleuren
olie om te bakken
8 teentjes knoflook, fijngehakt
2 uien, fijngehakt
500 gr gehakt vlees
1 bos koriander, fijngehakt (bewaar een handvol voor de saus)
3/4 kopje rijst
1/2 eetlepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel Baharat (kruidenmengsel)

Saus:
6 tomaten
1 ui, gesnipperd
olie om te bakken
zout
hete peper, fijngehakt
1/4 theelepel gemalen gember
1 handje gehakte koriander

Begin met de vulling: Fruit de knoflook en ui in een pan samen met het vlees en de koriander. (Vergeet niet wat koriander te bewaren voor de saus).

Voeg de rijst toe wanneer het vlees van kleur verandert. Meng er zout, Baharat en zwarte peper door. Voeg een half kopje water toe en breng aan de kook. Dek af en laat 6-7 minuten koken op laag vuur. Haal dan van het vuur.

Snijd de "bovenkant" van elke paprika, verwijder de zaadjes en zet apart. Vul de paprika's voor ongeveer 3/4 met het gehaktmengsel.

Bereid de saus: Maal de tomaten fijn in een keukenmachine en zeef. Fruit de ui in een ovenvaste pan. Voeg tomatensap, een kopje water, zout, hete peper en gember toe. Kook en voeg een handvol koriander toe.

Doe de paprika's in een pan en giet ongeveer twee eetlepels van de saus in elke paprika. Leg de "topjes" op de paprika's, dek de pan af en laat ongeveer een half uur koken. Verwarm ondertussen de oven op 200°C graden.

Zet de pan over in de oven en bak nog een half uur op hoge temperatuur.

We hopen dat je een speciaal Soekot/Loofhuttenfeest hebt, waarbij je niet alleen smult van heerlijk eten, maar je ook verheugt in de goedheid en trouw van onze God!


Een Gelukkig Soekot voor jou en je familie,

Van ons team bij Visie voor Israël

Wat zijn lekkere recepten die Joodse mensen eten tijdens het 7-daagse feest van Soekot? Probeer dit heerlijke gevulde paprika recept voor je familie deze Soekot!

Recept voor Soekot - Zeven dagen Loofhuttenfeest | Blog | Visie voor Israël

Recept voor Soekot - Zeven dagen Loofhuttenfeest

Recepten

Gekruide Honingcake

donderdag 17 september 2020

Bent u bereid om Israël te zegenen, een verschil te maken in de levens van mensen en deel te nemen aan Gods plan voor het herstel van het land Israël?

Recente Gerelateerde Verhalen

Tu Bishvat Recept - Gebakken Kip Met Gedroogd Fruit

zaterdag 27 januari 2024

Recept voor Soekot - Zeven dagen Loofhuttenfeest

zaterdag 30 september 2023

Download de VVI Nieuws App!

Ontvang het laatste nieuws & updates

Blijf op de hoogte. Ontvang de laatste verhalen en updates uit Israël. Steun ons in gebed!

Blijf Betrokken

Snelle Links

Help mee

Neem contact op